मराठी खाद्यसंस्कृती म्हणजे फक्त कांदेपोहे, थालिपिठ, वडा-पाव वा मिसळ नव्हे. अक्षरश: शेकडो मराठी चविष्ट, पौष्टिक पदार्थ आपल्याकडे होते आणि आहेतही. मात्र जंक फूडच्या जमान्यात हे पदार्थ मराठमोळ्या घरातल्या नव्या पिढीपर्यंतच पोहोचत नाहीत. म्हणजे मराठी माणसानेच मराठी खाद्यबाणा सोडून दिला आहे का ? खास मराठी पदार्थांची नव्या पिढीला ओळख करुन देण्यासाठी हा अाहे एक खास विभाग -“खाद्ययात्रा”. मात्र फक्त मराठी पदार्थच नाही...तर जगभरातल्या इतरही खाद्यसंस्कृतींमधल्या पदार्थांचीही माहिती इथे मराठीत दिलेय.
 
या विभागात आपल्याकडे असलेल्या मराठी आणि इतरही खाद्यसंस्कृतींमधल्या पदार्थांचीही माहिती, अगदी फोटो असेल तर त्यासोबत जरुर पाठवा.

 

मराठमोळे पदार्थ

सरबते

गोड पदार्थ

जेवणातील पदार्थ

केक्स आणि पेस्ट्रीज

नाश्त्याचे पदार्थ

ओळख महाराष्ट्राची… विविध शहरांची…

marathi-barakhadi-chaudakhadi

मराठी बाराखडी आता चौदाखडी

मराठी बाराखडीची ओळख तर आपल्या सर्वांना शाळेपासूनच होते. मात्र आता ...
p-558-ichalkaranji-rajwada

महाराष्ट्राचे मॅन्चेस्टर इचलकरंजी

कोल्हापूर जिल्ह्यातील इचलकरंजी हे शहर वस्त्रोद्योगामधील पूर्वेकडील मँचेस्टर म्हणून ओळखले ...
paithani-sarees-2-300

पैठण – दक्षिण काशी

औरंगाबादपासून ५० कि.मी अंतरावर गोदावरी नदीच्या किनार्‍यावर वसलेल्या पैठण या ...
satara-wai_ganapati-300

कृष्णाकाठचे वाई

वाई हे सातारा जिल्ह्यातील एक महत्त्वाचे शहर आहे. कृष्णा नदीच्या ...

नवीन पाककृती….

p-2960-Zatpat-Khichdi-300

झटपट खिचडी

साहित्य : १ टोमॅटो, १ कांदा, ६ ते ७ लसूण पाकळ्या, १ इंच आल्याचा तुकडा, ...
p-3028-Valachi-Usal-300

वालाची उसळ

साहित्य : पाव किलो वाल, १ चमच लाल तिखट, मीठ चवीनुसार, मोठ्या लिंबाएवढा गूळ, २ ...
p-2978-Cold-Coffee-300

कोल्ड कॉफी

साहित्य :- १०० मिली गरम पाणी, ३०० मिली दूध, २ चमचे इन्स्टंट कॉफी, २ चमचे व्हॅनिला एक्सट्रॅक्ट, १ चमचा मध, १ ...
p-2974-Sweet-Corn-Soup-300

स्वीट कॉर्न सूप

साहित्य :- १ टिन स्वीट कॉर्न, २ मोठे चमचे कॉर्नफ्लावर, २ मोठे चमचे लोणी, १/२ छोटा ...
p-2968-Patwadi-Bhaji-300

पाटवड्यांची भाजी

साहित्य :-
हरभरा डाळीचं पीठ दीड वाटी, तिखट अर्धा चमचा, ओवा एक चमचा, धणेपूड सव्वा चमचा, ...

Loading…

विशेष लेख

हिन्दू : संस्कृती की धर्म?

p-41990-Hinduttva
खालील लेख पूर्ण आणि बारकाईने वाचल्याशिवाय आपल्या कमेंट अथवा लाईक्स ...

द “बर्निंग” ट्रेन

p-41358-bullet-train
आनंद देवधर यांचा हा लेख. बुलेट ट्रेनबद्दलची लोकांना सत्य परिस्थिती माहीत ...

निवडक मराठी व्हिडीओज

युट्युब आणि इतरही अनेक वेबसाईटसवर अनेक चांगलेचुंगले मराठी व्हिडिओज बघायला मिळतात. पण एवढ्या लाखो व्हिडिओतून शोधायला वेळ कोणाला आहे. म्हणूनच तर आम्ही निवडलेत छान-छान व्हिडिओ.. खास तुमच्यासाठी..

Follow on Facebook