मराठी खाद्यसंस्कृती म्हणजे फक्त कांदेपोहे, थालिपिठ, वडा-पाव वा मिसळ नव्हे. अक्षरश: शेकडो मराठी चविष्ट, पौष्टिक पदार्थ आपल्याकडे होते आणि आहेतही. मात्र जंक फूडच्या जमान्यात हे पदार्थ मराठमोळ्या घरातल्या नव्या पिढीपर्यंतच पोहोचत नाहीत. म्हणजे मराठी माणसानेच मराठी खाद्यबाणा सोडून दिला आहे का ? खास मराठी पदार्थांची नव्या पिढीला ओळख करुन देण्यासाठी हा अाहे एक खास विभाग -“खाद्ययात्रा”. मात्र फक्त मराठी पदार्थच नाही...तर जगभरातल्या इतरही खाद्यसंस्कृतींमधल्या पदार्थांचीही माहिती इथे मराठीत दिलेय.
 
या विभागात आपल्याकडे असलेल्या मराठी आणि इतरही खाद्यसंस्कृतींमधल्या पदार्थांचीही माहिती, अगदी फोटो असेल तर त्यासोबत जरुर पाठवा.

 

मराठमोळे पदार्थ

सरबते

गोड पदार्थ

जेवणातील पदार्थ

केक्स आणि पेस्ट्रीज

नाश्त्याचे पदार्थ

ओळख महाराष्ट्राची… विविध शहरांची…

p-2078-IT-policy-300

महाराष्ट्राची आयटी अनुकूल शहरे

भारतीय माहिती तंत्रज्ञान क्षेत्रातील व्यावसायिक संघटना नेस्कॉमच्या (नॅशनल असोसिएशन ऑफ ...
p-2104-muktagiri-300

श्रध्दास्थान मुक्तागिरी

विदर्भातील अमरावती जिल्हयात मुक्तागिरी हे निसर्गरम्य तसेच जैनधर्मीयांचे महत्त्वाचे धार्मिक ...
p-2060-mahalaxmin-temple-01-300

करवीरनगरी अर्थात कोल्हापूर

करवीरनगरी अर्थात कोल्हापूर जिल्ह्यास ऐतिहासिक, सांस्कृतिक, सामाजिक, शैक्षणिक वारसा लाभलेला ...
p-2090-ambejogai-city-300

अंबेजोगाई

अंबेजोगाई बीड जिल्ह्यातील एक शहर आहे. १३व्या शतकात स्वामी मुकुंदराज ...

नवीन पाककृती….

p-2047-shevaiya-kheer

रसातल्या शेवया

साहित्य- ४ वाटय़ा तांदूळाचे पीठ, एक नारळ, पाव किलो गूळ, चवीपुरते मीठ, वेलची पावडर, जायफळ.

कृती- ...

p-1701-palak chutney

पालकाच्या काड्यांची चटणी

साहित्य:- पालकाच्या काड्या १ कप, दही १/२ कप, ४-५ हिरव्या मिरच्या, १ चमचा जीरे,२ चमचे ...
p-1068-tomato-soup

टोमॅटो सूप

साहित्य:- ३ टोमॅटो, ३-४ लसूण पाकळ्या, १/२ टीस्पून मिरेपूड, १ टेबलस्पून लोणी, मीठ आणि साखर ...
p-984-Rajma

राजमा आणि भाज्या

साहित्य - 2 वाट्या रात्रभर भिजवून सकाळी शिजवून घेतलेला लाल राजमा, 1 कांदा बारीक चिरून, ...
p-2854-Kaju-Paneer-Barfi-300

काजू – पनीर बर्फी

साहित्य : २०० ग्रॅम काजू , ३०० ग्रॅम पनीर , २०० ग्रॅम साखर, १ कप ...

Loading…

विशेष लेख

धोकादायक देशांतील भारतीयांची सुरक्षा : काही उपाययोजना

p-46264-ISIS
इराममधील मोसूल येथे इसिसच्या दहशतवादाला बळी पडलेल्या ३९ भारतीयांचे मृतदेह ...

मुद्राराक्षस : आधुनिक काळातला..

p-46211-mudra-rakshas-fetured
मी शब्दांच्या प्रेमात पडलो त्याची कथा.. (भाग चार)

मुद्राराक्षस; आधुनिक काळातला..

किशोरचं आता ...

निवडक मराठी व्हिडीओज

युट्युब आणि इतरही अनेक वेबसाईटसवर अनेक चांगलेचुंगले मराठी व्हिडिओज बघायला मिळतात. पण एवढ्या लाखो व्हिडिओतून शोधायला वेळ कोणाला आहे. म्हणूनच तर आम्ही निवडलेत छान-छान व्हिडिओ.. खास तुमच्यासाठी..

Follow on Facebook