ओल्या नारळाचे पराठे

साहित्य :- अर्ध्या नारळाचा चव, एक वाटी कणीक, एक वाटी मैदा, तेल आणि तूप, चार-पाच हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर आणि थोडं जिरं यांचं वाटण, एक चमचा साखर, चवीनुसार मीठ . कृती :- नारळाचा चव नारळाचंच पाणी घालून बारीक […]

पावभाजी पराठा

साहित्य :-  पावभाजीची भाजी, नेहमीचच कणीक, डाळीचं पीठ .     कृती :- पावभाजीच्या भाजीत बसेल एवढी कणीक व थोडसं डाळीचं पीठ घालून पराठ्यासाठी आवश्यक पीठ तयार करावं . या तयार पीठाचे जाडसर पराठे करून तव्यावर खमंग […]

मसाला पराठा

साहित्य :- प्रत्येकी एक चमचा धनेपूड, जिरे पूड , तेल किंवा बटर, कांदा मसाला किंवा गरम मसाला, चिरलेली कोथिंबीर, अर्धा चमचा मीठ, पाव चमचा पिठीसाखर, दोन-तीन चमचे तीळ, सहा पोळ्यांची कणीक (नेहमीचच) . कृती :- १) कणकेचा […]

मेथी पराठा

साहित्य: बारीक चिरलिली मेथीची पाने: २ कपबारीक चिरलेली कोथिंबीर: १/२ कपगव्हाचे पीठ: २ कपतांदळाचे पीठ: १/२ कपहिरवी मिरची, आले , लसूण पेस्ट: चवीनुसारदही: १ टेबल स्पूनओवा: १ टी स्पूनहळदचवीनुसार मीठतेल किंवा तूप. कृती: मेथीच्या पाने आणि थोडे […]

पालक पराठा

साहित्य: १ जुडी पालक, पाने खुडून घ्यावीत. (बारीक चिरून साधारण २ ते अडीच कप), कणीक, ६-७ लसूण पाकळ्या, ३-४ तिखट मिरच्या, १/४ टीस्पून हळद, १ टीस्पून जीरे, चवीपुरते मीठ, तेल. कृती: १) मिरची आणि लसणीच्या पाकळ्या मिक्सरमध्ये वाटून घ्याव्यात. २) पालक […]

मुळ्याचा पराठा

साहित्य: २ ताजे किसलेले मुळे, १/२ चमचे लाल मिरची, १/२ चमचे वाटलेले अनारदाने, १ कांदा बारीक कापलेला, १ कापलेली हिरवी मिरची, १ जुडी कापलेली कोथिंबीर, १ कप तूप तळणासाठी, २५० ग्रा. गव्हाचे पीठ, १ चमचा तूप […]

कोबीचा पराठा

साहित्य: ५०० ग्रा. कणीक,२०० ग्रा. किसलेली कोबी, १ जुडी कापलेली कोथंबीर, १ चमचा गरम मसाला, १/२ चमचा मीठ, ३/४ चमचे लाल मिरची, १ तुकडा बारीक कापलेले अदरक,२ कापलेली हिरवी मिरची, तूप तळणासाठी. कृती: कणीक मध्ये एक चिमूटभर […]

मिक्स डाल पराठा

साहित्य: ३ वाट्या कणीक, १/४ वाटी बारीक रवा, मीठ, १/२ तेल, ओवा. सारणाच साहित्य: १/४ वाटी प्रत्येकी तूर, चणा, मसूर, हरभरा डाळ, १ टे.स्पून आले-लसूण-मिरची पेस्ट, तिखट मीठ, अनारदाणा/आमचूर पावडर. कृती: कणीक, रवा, मीठ व तेल घालून भिजवून […]

दुधी भोपळ्याचा पराठा

साहित्य: ३०० ग्रॅम दुधी भोपळा, ३ वाट्या कणीक, १ चमचा तिखट, १/२ चमचा हळद, १ चमचा मीठ, २ चमचे धणे-जीरे पूड, १ चमचा गरम मसाला, ४ चमचे डालडयाचे मोहन. कृती: भोपळा किसुन घ्यावा. पाणी पिळून बाजूला काढून […]

आप्पे

डाळ- चुरमुरे आप्पे साहित्य : ४ वाटय़ा चुरमुरे, १ वाटी डाळ,२-३ हिरव्या मिरच्या, प्रत्येकी १ लहान कांदा आणि टोमॅटो, कोथिंबीर, मीठ, २ चमचे दही, मीठ, चिमूटभर साखर, तेल आणि तूप, चिमूटभर सोडा (ऐच्छिक). कृती : […]

1 8 9 10 11 12 29