तांदळाचे लाडू

साहित्य:- चार वाट्या तांदूळ, दोन वाट्या बारीक चिरलेला गूळ, अर्धी वाटी तीळ, एकवाटी सुक्या खोबऱ्याचा कीस, अर्धी वाटी तूप, वेलदोडे पूड.

कृती:- तांदूळ चांगले बदामी रंगावर भाजावेत, गरम असतानाच तांदूळ धुऊन पसरून वाळवावेत. वाळल्यावर दळून आणावेत. दोन चमचे तुपावर गूळ घालून पाक करावा. गूळ विरघळला की भाजेलेले तीळ, खोबरेकीस, वेलदोडे पूड घालावी. तांदूळपीठ घालून मिसळावे. उरलेले तूप पातळ करून घालावे. लाडू वळावेत वेगळ्या चवीचे लाडू पीठ असले की पटकन करता येतात. पौष्टिक आहेत.

संजीव वेलणकर पुणे.
९४२२३०१७३३

 

 

About संजीव वेलणकर 605 Articles
श्री संजीव वेलणकर हे पुणे येथील कॅटरिंग व्यावसायिक असून ते विविध विषयांवर सोशल मिडियामध्ये लेखन करतात. ते १०० हून जास्त WhatsApp ग्रुप्सचे Admin आहेत. संगीत, आरोग्य, व्यक्तिचित्रे, पाककृती या विषयांवर ते नियमितपणे लेखन करत असतात.
Contact: Facebook

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*