सॅलडची कोशिंबीर

साहित्य : सॅलडची पाने, कांदा, लिंबू, दाण्याचे कुट, तेल, मोहरी, हिंग, हळद, साखर आणि मीठ. कृती : सर्वप्रथम सॅलडची पाने मिठाच्या पाण्यानी धुवून घेणे. कोरडी झाल्यावर (वाळल्यावर) बारिक चिरणे. नंतर त्यात कांदा चिरुन घालणे. त्यात […]

पुरणाची पोळी

अर्धा किलो चणा डाळ अर्धा किलो गूळ अर्धा किलो कणीक १ वाटी तेल अर्धा चमचा मीठ वेलची किंवा जायफळाची पूड पाव किलो तांदूळ पीठ पाककृती डाळ २ तास भिजत घालावी. कुकरमध्ये चांगली शिजवून घ्यावी. शिजलेली […]