शेवग्याच्या पानांचे सूप (मशिंगापत्री सूप)

हे सूप साऊथ इंडिया मध्ये करतात. अतिशय रुचकर आणि लोहयुक्त साहित्य : शेवग्याच्या झाडाची पाने- २ वाटय़ा, शेवगा शेंगेतले दाणे- अर्धा वाटी, लिंबू, मीठ, साखर- चवीनुसार, काळी मिरी पावडर. कृती : शेवग्याची पाने सात वाटय़ा […]

रोस्टेड पेपर टोमॅटो सूप

तीन लाल भोपळी मिरच्या, तीन मोठे टोमॅटो, एक लहान कांदा, दोन:-तीन लसूण पाकळ्या, एक मोठा चमचा क्रीम, तीन कप व्हेज स्टॉक, एक चमचा लिंबाची किसलेली साल, एक मोठा चमचा लिंबाचा रस, मीठ, मिरपूड. कृती:-  ओव्हन […]

वॉन्टॉन सूप

सारणासाठी साहित्य : २०० ग्रॅम चिकन खिमा ३ पातीचे कांदे (बारीक चिरलेले) १ टी स्पून आले-लसूण पेस्ट १ अंडे ( थोडे फेटून घेतलेले ) ६-७ कप चिकन स्टॉक १ टेबलस्पून सोयासॉस तेल, मीठ, मिरे पावडर, […]

1 2 3