सोयाबीनचे वडे

साहित्य:- दोन वाट्या सोयाबीन पीठ, अर्धा वाटी तांदळाचे पीठ, अर्धी वाटी बेसन, धने, जिरेपूड, हळद, लाल तिखट, तीळ ,कांदा, कोथिंबीर, अर्धा लिंबू, थोडेसे हिंग, तेल. कृती -: प्रथम सर्व पीठ एकत्रित करून, एक पळी गरम […]

ग्रीन पीज चीज पॅटिस

साहित्य :- एक वाटी मटार, एक वाटी ओल्या खोबऱ्याचा चव, पाव वाटी कोथिंबीर, दोन चमचे आले-मिरची पेस्ट, सहा उकडलेले बटाटे, तीन चमचे कॉर्नफ्लोअर, लिंबूरस, मीठ, साखर चवीनुसार. कृती :- कढईत तेल गरम करून त्यात मटार […]

रगडा पॅटिस

साहित्य : वाटाणे, मीठ, हळद, तिखट, उकडलेले बटाटे, हिरव्या मिरच्या, लसूण, आले, जिरे, बारीक शेव, हिरवी व आंबटगोड चटणी. कृती : सर्वप्रथम वाटाणे रात्रभर भिजत घालावेत. सकाळी शिजवतानाच त्यात मीठ, हळद व आवडीप्रमाणे तोडे तिखट […]

मकई पॅटिस

साहित्य :- दोन वाट्या स्वीटकॉर्न दाणे, दोन बटाटे, दोन चमचे हिरवी मिरची-आले पेस्ट, दोन चमचे कॉर्नफ्लोअर, चवीनुसार लिंबूरस, मीठ, साखर. कृती :- बटाटे व कणसाचे दाणे उकडून घ्या. उकडलेल्या कणसाच्या दाण्यात हिरवी मिरची पेस्ट, मीठ, […]

बटाटयाचे पॅटिस

साहित्य:- ८-१० बटाटे, आलं, लसूण, मिरची, गरम मसाला, ब्रेडचा कुस्करा, रवा, पॅटिस साचा, कोथिंबीर, साँस इ. कृती:- बटाटे उकडून घ्या. ते कुस्करून घ्या, ताजा कुटलेला गरम मसाला, चवीप्रमाणे आलं, लसूण, मिरची यांचे एकजीव मिश्रण करा. […]

आजचा विषय सॅन्डविच

पूर्वी सॅन्डविच म्हणजे दोन स्लाईस मध्ये बटर किंवा चीज,चटणी, काकडी कांदा,बीटचे स्लाईस ठेवले की विषय संपला,पण आता तसे नाही सॅन्डविच मध्ये सुद्धा खूप प्रकार आहेत. मुंबई तर गल्लोगली सॅन्डविचच्या गाड्या दिसतात. मुंबईत ग्रँट रोड येथे […]

पेपर डोसा

साहित्य :- १) तीन वाटया तांदूळ २) एक वाटी उडीद डाळ ३) पाऊण वाटी तूरडाळ ४) मुठभर पोहे , तेल ५) दोन ते तीन चमचे आंबट दही ६) चवीपुरते मीठ . कृती :- १) प्रथम […]

आळू डंकी कचोरी

साहित्य :- पारीसाठी – 2 कप कणीक, दोन टेबल स्पून मोहन, मीठ, ओवा घालून घट्ट भिजवावी. सारणासाठी – 1 कप किसलेलं पनीर, 1 कप बटाट्याचा लगदा, आलं – मिरची चिरून, चाट मसाला. स्पेशल मसाला – […]

ब्रेड सॅन्डविच फ्राय

साहित्य – ८ ब्रेड स्लाईस, १ बटाटा, १ चमचा तिखट, १/२ चमचा जिरे पूड, १/२ चमचा धने पूड, १/२ चमचा आमचूर पूड, मीठ, तेल. कृती – बटाटे किसून पाण्यात घाला. पाणी निथळून त्यात तिखट, जिरे […]

क्लब सॅन्डविच

साहित्य – एक साधा लहान सॅन्डविच ब्रेड, एक लहान ब्राऊन सॅन्डविच ब्रेड, अर्धी वाटी कोथिंबीर-पुदिन्याची हिरवी चटणी, अर्धी वाटी टोमाटो सॉस, काकडी आणि टोमाटोचे पातळ काप, थोडं लोणी, चीजस्प्रेड. कृती – सहा क्लटब सॅन्डविच बनविण्यासाठी […]

1 17 18 19 20 21 29