उपवासाचे पदार्थ

सर्वसाधरणपणे उपवास म्हटले की डोळ्यासमोर येतात ते पदार्थ म्हणजे साबुदाण्याची खिचडी, साबुदाण्याची खीर, बटाट्याचा किस वगैरे. मात्र उपवासाच्या पदार्थातही साठवणीचे अनेक पदार्थ आहेत. यातीलच एक म्हणजे साबुदाण्याची चकली. एकदा बनवून ठेवून जेव्हा हव्या तेव्हा तळून किंवा मायक्रोवेव्ह ओवनमध्ये भाजून घेतलेल्या या चकल्या बहारदारच. साहित्य (Ingredients): १/२ कप साबुदाणे – Tapioca pearls (Sago) १ मध्यम आकाराचे बाफवून […]

साहित्य : १ कप साबुदाणे ३ ते ४ मध्यम जाडीचे बटाटे १/२ कप शेंगदाणे १ चमचा जिरे १ ते २ बारीक चिरलेल्या मिरच्या. १ चमचा आल्याचे बारीक कापलेले तुकडे. २ चमचे लिंबाचा रस. बारीक कापलेली कोथिंबीर दिड चमचा साखर ३ चमचे शिंगाड्याचे पीठ चवीप्रमाणे मीठ. तळण्यासाठी तूप कृती : १. साबुदाणे कमीतकमी ५ तास किंवा आदल्या […]