सरबते

साहित्य :- तीन गोड मोसंब्यांचा रस, थोडासा लिंबू रस, साखर, मीठ व मिरपूड चवीपुरते, पिण्याचा सोडा एक ग्लास, बर्फ कृती :- बर्फ वगळून सर्व पदार्थ एकत्र करुन चांगले मिसळून हालवून घ्या. सरबत ग्लासात ओता. त्यात […]

साहित्य :- दोन मोठी संत्री, एक मध्यम आकाराचा अननस, दोन मोसंबी, दोन लिंबू, जरुरीइतकी साखर व मीठ. कृती :- संत्री, मोसंबी व अननसाचा रस काढून घ्यावा. जेवढा रस त्याच्या दीडपट साखर घ्या. साखरेच्या निमपट पाणी […]

साहित्य – दही २०० मिली १ कप आंब्याचा रस ३/४ कप दूध १२ ते १५ काड्या केसर (२ टेबलस्पून दुधात भिजवून) ६ टेबल स्पून साखर (आवडीनुसार कमी-जास्त ) चिमूटभर वेलची पूड सजावटीसाठी बदाम-पिस्त्याचे काप कृती […]

साहित्य :- चार कप पाणी, दोन कप साखर, एक कपभर ताजा लिंबू रस, प्रिझर्व्हेटिव्ह म्हणून पोटॅशियम मेटा बाय सल्फेट दोन ग्रॅम कृती :- मंदाग्नीवर जाड बुडाच्या पातेल्यात साखर पाणी एकत्र करून सतत ढवळत राहा. साखर […]

साहित्य :- साखर अर्धा किलो, पाणी पाऊण लिटर, सायट्रिक अॅसिड १५ ग्रॅम, प्रझर्व्हेशनसाठी सोडियम बेंझाइट लहान अर्धा चमचा, खाण्याचा केशरी रंग द्रव स्वरुपात पाच थेंब, केशर कांड्या एक ग्रॅम वजनाच्या, केशर इसेन्स चार थेंब. कृती […]

साहित्य :- हिरवट रंगाची सीडलेस द्राक्षे अर्धा किलो, साखर पाऊण किलो, सायट्रिक अॅसिड एक लहान चमचा, प्रिझर्व्हेटिव्ह अर्धा चिमूट, पाणी पाऊण लिटर. कृती :- द्राक्षे अर्धा तास थोडे मीठ घातलेल्या पाण्यात घालून ठेवा. पुन्हा स्वच्छ […]

साहित्य :- दोन शहाळी, ताजी पुदिना पाने चार, थोडा लिंबाचा रस, चवीपुरती साखर, शहाळ्यातील कोवळे खोबरे अर्धाकप तुकडे करुन बर्फ टाका. कृती :- शहाळ्यातील पाणी काढा. बर्फ न टाकता सर्व पदार्थ मिक्सरमधून काढून भांड्यात मिश्रण […]

साहित्य :- एका नारळाचे दाटसर दूध, वाटीभर अननसाच्या फोडी, लिंबू रस एक लहान चमचा, एक मोठा चमचा अननसाचा रस. कृती :- नारळाचे दाटसर दूध फ्रिजमध्ये ठैवून थंड करुन घ्या. या दुधात अननसाच्या फोडी सोडून सर्व […]

साहित्य: २-३ मध्यम आकाराची लाल रताळी २ पेले गोड ताक १/२ वाटी साखर १ चमचा वेलची पावडर थोडेसे केशर १/२ चिमटी मीठ कृती: थोडेसे मीठ घालून रताळी कुकरमध्ये छान उकडून घ्यावीत. उकडलेली रताळी गार करुन, […]

साहित्य :- एका लिंबाचा रस, पाणी दोन ग्लास, साखर, मीठ चवीनुसार, ताजा पुदिना पाने चार, आंब्याचा रस अर्धा लहान चमचा, जिरपूड चिमूटभर, मिरेपूड चिमूटभर, बर्फ कृती :- बर्फ न घालता इतर सर्व पदार्थ मिक्सरमधून काढा. […]